André Arzúa가 그의 첫 번째 레시피 북인 Cociña를 선보입니다.

디저트

겨우 한 달 전에 우리의 모든 요리 감각을 일깨울 흥미로운 책이 시장에 출시되었습니다. 그것은 300 개 이상의 요리법을 가진이 젊은 요리사가 수행 한 대표 요리의 결과물 인 André Arzúa, Cociña입니다. 저자가 소유 한 A Fábrica de Vilanova 레스토랑 (Allariz, Ourense)을 방문한 적이 있다면 그 중 80 개가 손님에게 제공 되었기 때문에 책에서 찾을 수있는 요리법 중 일부를 시도했을 수 있습니다. 그들은 간단한 방법으로 준비된 전통적인 갈리시아 요리의 뿌리를 가진 요리법이며, 특이한 주방 용품을 사용하지 않고 모든 사람이 집에서 준비 할 수 있습니다.

갈리시아 미식 웹 사이트를 통해 우리는이 젊은 요리사의 철학에 대해 배울 수 있습니다. "일을 즐기고 맛있는 음식으로 식사를 즐길 수 있습니다." 우리의 관심을 끄는 한 가지 측면은 레스토랑 메뉴의 지속적인 변화입니다. 이는 식당의 입맛에 대한 끊임없는 놀라움을 제공하는 대단한 내기입니다. 의심 할 여지없이 André Arzúa의 A Fábrica de Vilanova 레스토랑은 Allariz 마을 근처를 지나가는 미식 애호가들에게 꼭 가봐야 할 곳입니다. André와의 전화 대화에서 그는 현재 식당을 통해 또는 다음 이메일 arzuaandres @ hotmail.com으로 요청하여 책을 구입할 수 있다고 말합니다. 서두르지 않으면 책의 가격이 40 유로입니다. 한 달이 지나면 레스토랑 웹 사이트가 운영되기 시작하고 온라인으로 구매할 수 있습니다.

추가 정보 | 미식 갈리시아

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