건강과 주머니에 냉동실을 활용하세요

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건강하게 먹고 동시에 많은 돈을 쓰지 않으려는 경우 훌륭한 동맹이 요리와 냉동 습관이 될 수 있습니다. 글쎄, 당신은 당신의 건강과 주머니를 위해 냉동고를 활용할 수 있습니다. 그것은 계획과 정리의 문제입니다.

냉동실을 사용하는 이유는 무엇입니까?

냉동고는 최근에 구입 한 음식을 보관할 수있을뿐만 아니라 그것을 활용하는 방법을 안다면 우리의 식단 관리를 개선하는 데 도움이 될뿐만 아니라 많은 돈을 절약 할 수있는 도구가 될 수 있습니다. 건강하고 싸게 먹습니다.

우리가 요리하는 날 더 ​​많은 인분을 만들면 준비된 요리를 부분적으로 얼려서 나중에 다시 맛볼 수있어 나중에 시간을 절약 할 수 있으므로 요리 할 시간이 거의 없어도 건강하게 먹고 싶다면 냉동실이 가능합니다. 좋은 동맹.

또한 쇼핑을하는 날 야채를 데쳐서 얼려서 단시간에 먹을 수 있도록 할 수 있습니다.

건강에 좋은 파스타 소스를 만들어 작은 용기 나 얼음 쟁반에 담아서 적당한 양을 섭취 할 수도 있습니다.

냉동실을 사용하면 먹을 음식의 양을 더 잘 배급 할 수있을뿐만 아니라 적절한 시간에 야채를 사용하지 않음으로써 상하게 놔두지 않아도됩니다. 또한 이미 준비된 요리를 냉동하면 잘 알려진 건강한 재료로 집에서 더 많이 먹거나 너무 많은 노력없이 타퍼웨어로 먹을 수있는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

남은 음식을 버리지 않음으로써 절약 할 수 있고, 그것만으로는 충분하지 않은 것처럼, 생산시기에 제대로 얼려서 원할 때마다 사용한다면 일년 내내 먹을 수 있습니다.

냉동실 사용을 정당화하는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 사용 방법을 알아야합니다.

냉동실을 올바르게 사용하기위한 팁

식품을 더 오래 더 좋은 상태로 보관하려면 냉동실을 적절하게 사용하는 것이 중요하며, 다음과 같은 방법이 유용 할 수 있습니다.

  • -18ºC 이하를 이상적인 온도로 사용하십시오. 온도가 낮을수록 식품 보존이 좋아지고 미생물 번식 위험이 낮아지기 때문입니다.
  • 고기를 얼리려면 조각을 깨끗이 닦고 껍질, 뼈, 지방을 제거하고 생선을 소화 한 후에하는 것이 이상적입니다.
  • 이렇게하면 크기가 더 빠르고 더 빨리 냉동 할 수있을뿐만 아니라 남은 음식과 재 냉동을 피할 수 있기 때문에 각 음식을 부분적으로 냉동하십시오.
  • 얼기 위해 가능한 한 많은 공기를 제거해야하는 밀폐 용기 나 비닐 봉지를 사용하십시오.
  • 항상 냉동실로 향하는 각 제품에 라벨을 붙이고 라벨을 붙이면 더 오래 냉동 된 식품을 사용하고 유통 기한을 피할 수 있습니다.
  • 이미 준비된 식사는 냉동실과 전자 레인지에 적합한 용기에 냉동하는 것이 가장 좋으므로 동일한 용기에서 해동하고 가열 할 수 있습니다.
  • 냉동시 식품이 팽창하므로 식품과 용기 뚜껑 사이에 최소 2cm의 공간을 두십시오.
  • 식품을 가능한 한 신선하게, 즉 구입하거나 수확 한 후 가능한 한 빨리 냉동하면 영양소 손실을 줄일 수 있습니다.
  • 이 과정은 미생물 오염에 유리할뿐만 아니라 영양 및 감각 품질을 감소 시키므로 식품을 재 냉동하지 마십시오.
  • 뜨거운 음식을 얼리지 말고 먼저 식혀서 냉동실에있는 다른 음식의 온도를 바꾸지 마십시오.
  • 야채는 미리 데쳐서 데치거나 데친 후 계란을 얼려서 나중에 문제없이 사용할 수 있도록 두 드려야합니다.

적절한 냉동 과정을 선호하는 이러한 팁 외에도 냉동실에있는 다양한 식품의 보존 시간을 고려하는 것이 중요합니다.이 시간에는 항상 각 제품에 표시해야하는 날짜 표시를 사용합니다.

다음 표에는 보존 시간이 나와 있습니다.

이 모든 트릭을 고려하면 우리는 건강과 주머니를 위해 냉동실을 활용하고 많은 시간없이 안전하고 양질의 준비를 할 수 있습니다.

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