검토중인 학교 매점 : 스페인 부모는 음식 정책에 대해 어떻게 생각합니까?

디저트

Plátano de Canarias는 어제 언론에 전화하여 연구의 주요 결론을 밝혔습니다. 스페인의 학교 급식에 대한 부모의 평가 스페인 부모의 94 %가 학교 식당의 음식을 개선해야한다고 믿고 있다는 사실이 추출되었습니다.

스페인에있는 2,000 명의 학부모를 대상으로 Kantar가 수행 한이 연구는 스페인 학교의 세 가지 중요한 점을 보여줍니다. 풍미가 좋은 제철 채소와 과일 (56 %), 고지방 성분 (46 %), 당분 (40 %)이 적습니다. 마찬가지로 높은 비율의 부모 (90 %)는 자녀가 학교 식당에서 과일을 더 많이 먹어야한다고 생각합니다.

튀김 및 가공 식품은이 공간의 학교 매점에서 과일과 채소를 능가합니다. "스페인의 아동 과체중과 비만의 위험 요인이 이웃 국가보다 훨씬 높습니다. 또한 이는 바나나는 아니지만 과일 소비가 점진적으로 감소하는 것과 일치합니다. 어린이의 40 %는 그들은 학교 구내 식당에서 식사를하므로 습관을 만드는 데있어 근본적인 기둥이됩니다. "라고 Plátano de Canarias의 마케팅 이사 인 Sergio Cáceres는 설명했습니다.

카나리아 바나나

건강한 식습관의 옹호자 인 Plátano de Canarias는 학교에서 자녀를 먹이는 것과 관련하여 부모의 인식과 감사를 심화시키고 자했습니다. 이것은 아이들을위한 식습관 구축에있어 부모를위한 근본적인 지원입니다.

학교 메뉴에 대한 저품질 정보

스페인 부모의 중요한 부분은 학교 식당에서 자녀를 먹이는 것을 완전히 인식하지 못합니다. 부모의 88 %는 자녀 학교의 식당에 매일 먹을 음식 목록이 포함되어 있다고 확인합니다.그러나 요리에 포함 된 재료의 품질이나 원산지 또는 자녀가 먹는 각 서빙의 양에 대한 정보를받는 사람은 훨씬 적습니다. 놀랍게도 24 %입니다.

그러나“음식에 대한 불만에도 불구하고 학교 식당을 기준으로 한 학부모의 12 %만이 자녀의 학교를 소중히 여기고 38 %가 전혀 영향을 미치지 않는 기준이라고 인정하는 것이 놀랍다. 그의 결정은 "Cáceres가 강조합니다.

음식의 품질이나 원산지에 대한 정보가 포함 된 메뉴의 비율이 낮음에도 불구하고 이것은 학교 식당이 대부분의 학부모에게 반드시 가져야하는 가장 중요한 요건이며 42 %입니다. 37 %의 다양한 메뉴가 그 뒤를이었습니다. 멀리 떨어진 곳에는 식당 가격 (6 %), 아이들이 모든 음식을 먹을 수 있도록 도와 줄 직원이 있고, 음식의 맛과 식사 시간 (3 개 모두 5 %)과 같은 요인이 있습니다.

이 운동의 창시자 인 Carlos Ríos에 따르면 리얼 푸드 "초 가공 식품의 유행에 맞서기 위해서는 식욕을 돋우고 매력적인 방식으로 건강식을 준비하는 것이 학교 식당에서 필수적이다."

좋은 맛의 과일을 먹으면 아이들이 일상 생활에 포함시키는 습관을들이는 데 도움이됩니다. 이것은 연구에 참여한 대부분의 부모들이 동의하는 것입니다. 그들 중 많은 사람들은 자녀들이 학교에서 더 맛있고 양질의 과일을 먹는 조건으로 학교 메뉴에 조금 더 지불 할 의향이 있습니다.

행동의 순간에 Sergio Cáceres와 Carlos Ríos

이 연구가 전국적으로 보여주는 결과의 심각성, 강력 함 및 일반성은 Plátano de Canarias에서 사회 인식 캠페인이 Change.org의 이니셔티브와 함께 시작되었습니다. 청소년의 건강한 습관을 습득하고 학교 매점에서 품질과 지역 제품을 보장하는 데있어 학교 활동에 더 많은 영향을 미칩니다.

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