Roscón de Reyes를 쉽게 만드는 방법. 비디오

디저트

많은 분들이 이미 수제 Roscón de Reyes를 만들기 위해 테스트를 하셨거나 다음 주 일요일 인 6 일에 반죽이 준비되도록 반죽을 시작하는 시점에 있습니다. 우리가 찾을 수있는 가장 큰 어려움 중 하나는 이런 종류의 지방 반죽을 반죽 할 때, 반죽을 실 모양으로 만들 때도 마찬가지입니다. 이 비디오에서는 몇 가지 간단한 단계로 Roscón de Reyes를 쉽게 성형하는 방법을 볼 수 있습니다.

제 경우에는 Bea가 비디오에서 설명하는 방식과 완전히 다른 방식을 사용합니다. 반죽 공이 만들어지면 몇 분 동안 긴장을 풀고 검지와 중지를 반죽 중앙에 놓고 중앙 구멍을 열고 가볍게 눌러 반죽을 가볍게 눌러 실이 완전히 똑같게 만듭니다. 두꺼운. 이 방법은 제가 항상 사용해 왔던 방법이지만, 실력이나 경험이 없다면 옳지 않습니다.

다른 한편으로, Bea는 당연히 시도하려는 또 다른 방법을 보여줍니다. 왜냐하면 그녀의 roscones의 결과를 보는 것은 그만한 가치가 있고 더 조심스럽게 반죽을 조작하더라도 훨씬 더 간단 해 보이기 때문입니다. 반죽의 볼이 생기면 조금씩 확대하는 밀방망이로 중앙에 구멍을 뚫고 반죽이 변형되지 않고 완전히 균일하게되도록 놔 둡니다.

또한 비디오에서 우리는 놀람을 숨기는 특별한 방법과 적절한 방법 및 직접 만든 Roscón de Reyes를 계란으로 잘 칠하는 것의 중요성을 볼 수 있습니다. 물론 낭비되지 않으며 Bea의 설명을 듣는 것이 매우 즐겁기 때문에 몇 분 동안 지속되지만 날아갈 것입니다.

이 비디오가 도움이 되었기를 바라며이 방법을 실행하여 Roscón de Reyes를 형성하면 당연히 쉽게 말할 수 있기를 바랍니다. 또는 집에서 자신의 단 것을 만들지 만 다른 방법으로 실을 형성한다면, 나는 당신의 선택을 알고 싶습니다.

비디오 | 미각에 직접 바베트의 부엌 | 완벽한 Roscón de Reyes Live to the Palate를 만들기위한 팁과 요령 | Roscón de Reyes를 다양 화하고 개인화하는 아이디어

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