이것은 World Cheese Adwards에서 수여하는 스페인 치즈입니다.

디저트

어제 미슐랭 3 스타를 획득 한 레스토랑이 누구인지 알아 낸 후에도 스페인 치즈가 명망있는 세계 경연 대회에서 우수한 성적을 거두었 기 때문에 여전히 매우 행복합니다. 이들은 SuperGold로 세계 치즈 어드 워즈에서 수여되는 스페인 치즈입니다.

World Cheese Adwards에서 세계에서 가장 가치있는 치즈는 Lynher Dairies Cheese Company가 만든 Cornish Kern으로, 그 이후 최대 66 개의 치즈가 올해 콘테스트에서 수상했습니다. Cornish Kern은 심사 위원들의 평가와 시음 후 80 점 중 75 점을 받았습니다.

그 다음으로 이탈리아 치즈 Blu Di Bufala가 69 점으로 2 위를 차지했습니다. 이 우승 치즈는 오스트리아 Capellaro 치즈와 남아프리카 Dalewood Huguenot 치즈가 뒤를이었습니다. 둘 다 67 점으로 공동 3 위를 차지했습니다.

스페인 치즈는 이전 버전의 Cheese Adwards에서 이미 큰 성공을 거둔 크림 치즈 인 Finca Pascualete Retorta가 주도했습니다. 올해 Trujillo의 Mini Retorta de Quesería Finca Pascualete는 스페인 최고의 치즈와 세계 6 위의 치즈로 인정 ​​받았습니다.

또한이 13 개의 다른 스페인 치즈도 SuperGold로 선정되었습니다.

  • Formatge D’ ovella Pasteurised. 베타 라, SL
  • 시에라 데 라스 니에 베스의 엘 핀 사포 그랜드 리저브. Agasur S.C.A. 말라가
  • 결제 밸리 오브 더 밀스. Agroalimentaria Valle de los Molinos S.L. 톨레도의 예 베네 스.
  • Gran Canaria의 경화 염소 치즈 La Gloria
  • Pago Valle de los Molinos는 Agroalimentaria Valle de los Molinos S.L.의 로즈마리로 숙성되었습니다. Los Yébenes, 톨레도.
  • Quesería Artesanal«Las RRR»의 Gran Reserva 염소 치즈,«Pata Negra»
  • Quesería Montesdeoca의 오레가노를 곁들인 경화 염소 치즈
  • 소프트 치즈 El Becerril de Alcalaten, S.L. 후안 아 바드 타워 (Ciudad Real)
  • Bolaños 양 치즈 Lomo del Palo, Queserías Bolaños, Canary Islands
  • Queserías Eusebio Manzano, S.L의 Eusebio Manzano 레드 라벨 경화 치즈
  • Quesería El Roano의 생우유 경화 치즈 El Roano
  • Don Merendon 치즈 공장의 Inanna, S.L. Inanna, Cuenca
  • Bolaños Isla Bonita 훈제 치즈 from Queserías Bolaños, Canary Islands

SuperGold 메달을 수상한 세계 최고 66 개 중 스페인산 치즈 14 종 외에도 금,은, 동으로 구분되는 다른 치즈도 있습니다. 여기에 전체 목록이 있습니다.

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World Cheese Adwards에서 수여하는 스페인 치즈입니다.

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