버섯에 대한 가장 널리 퍼진 7 가지 오해

디저트

특히 지난달에 버섯의 요리법 블로그에서 버섯, 그 요리의 특성 또는 버섯으로 만들 수있는 수많은 요리에 대해 많은 이야기가 나왔습니다. 우리는 항상 먹을 수있는 것과 그렇지 않은 것을 구별하는 방법을 아는 데주의를 기울여 왔지만, 최근에는 섭취로 인해 심각한 감염 사례가 여러 차례 발생하고 있습니다.

공중 보건은 거짓 버섯에 대해 가장 널리 퍼진 7 가지 오해를 지적합니다. "나무에서 자라는 버섯은 먹을 수 있습니다"; "동물에게 갉아 먹는 것을 먹을 수 있습니다"; "전구와 반지가있는 모든 사람은 독성이 있습니다."; "그들은 삶거나, 소금에 절이거나 식초에 절인 경우 독성을 잃습니다."; "마늘, 접시 또는 빵가루를 검게하는 것은 먹을 수 있습니다."; "초원에서 자라는 종을 먹을 수 있습니다"; "냄새가 좋고 색이 좋은 것을 먹을 수 있습니다."

우리가 전문가가 아니거나 여전히 전문가라면 버섯을 채취 할 때 찾은 각 종을 확인하는 것이 항상 편리합니다. 더 많은 종이 있지만, 가장 잘 알려져 있고 가장 널리 퍼져 있기 때문에 가장 위험한 종을 나열합니다. Amanita Phalloides, 섭취 후 최대 10 시간까지 증상이 나타날 수 있습니다. 성격 상 치명적인 Paxillus Involutus. 일반적으로 참나무 숲에서 발견되는 Lepiota Brunneoincarnata와 일반적으로 소나무 또는 참나무의 줄기 또는 껍질에 부착되는 Galerita Marginata입니다.

그것들은 모두 사진에서 볼 수있는 것들이 순서대로 있지만 더 많은 것이 있다고 주장하므로 조심하십시오.

경유 | Farodevigo

버섯에 대한 가장 널리 퍼진 7 가지 오해

  • 페이스 북
  • 트위터
  • Flipboard
  • 이메일
토픽
  • 건강

공유

  • 페이스 북
  • 트위터
  • Flipboard
  • 이메일
태그:  디저트 선택 조리법 

재미있는 기사

add